食品科学研究员的工作内容
食品科学研究员开发和改进现有食品,并制定食品生产,包装和营销标准。 一个食品科学研究员的工作职责包括确保在加工,储存和包装食品期间保持安全和卫生的情况; 检查原料和加工食品的营养价值,安全和质量; 或检查食物的颜色,质地和味道,以确保产品符合政府法规和标准。
食品科学研究员可以在肉类、乳制品、海鲜、谷物产品、糖果、休闲食品、饮料和新鲜产品初加工等行业工作。
如何成为一个食品科学研究员?
要成为一个食品科学研究员,你通常必须在大学阶段学习营养学、营养治疗学、食品科学或食品技术。 有时也需要相关经验或在职培训。