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酒店职业:选项、职位和描述

酒店业的许多工作都涉及以各种方式面对面地与客户打交道。 但也有幕后工作,包括销售、营销和会计职位。 酒店业的餐饮服务工作也比比皆是,包括侍应生和食物准备工作。

这些领域也有许多管理级别的工作,包括酒店经理和行政总厨。

鉴于这个范围,酒店业的工作可能涉及很多或很少的客户互动。 许多工作都是入门级的,但与其他服务行业的职业一样,酒店业是一个您可以爬上管理职位的领域,同时承担更多的责任和更高的薪水。

以下是酒店业中一些最常见的职位列表。

欢迎登陆

礼宾员直接与客户互动,为他们提供各种服务。 他们可能会回应请求(例如,“你能给我预订餐厅吗?”)或预测客户可能需要什么。 这些服务的范围可以从提供保姆到获得演出门票再到推荐餐厅。

其他前台接待工作包括:

  • 赌场主机
  • 游轮服务员
  • 前台助理
  • 前台主管
  • 前台服务员
  • 前台经理
  • 博彩经销商
  • 客户关系经理
  • 宾客服务助理
  • 宾客服务主管
  • 酒店书记
  • 酒店接待员
  • Reservationist
  • 预订代理

计划人,策划人

1许多酒店都有会议室或活动空间,可以出租用于各种活动,从会议到婚礼。 活动策划者与公司或个人合作,安排活动,然后确保活动顺利进行。

活动策划领域的酒店工作包括:

  • 活动经理
  • 执行会议经理
  • 行政会议经理
  • 会议策划师
  • 会议协调员
  • 会议经理
  • 会议计划
  • 会议专员
  • 特别活动经理
  • 婚礼协调员

行政总厨

行政总厨是一种管理角色,涉及酒店业的大量幕后工作。 行政总厨负责监督餐厅、酒店、赌场或其他提供食品的场所的食品运营。 担任此角色的人员负责监督厨师、副厨师长和其他厨房员工。

其他与行政总厨相关的工作,包括许多人在晋升行政总厨的过程中所从事的工作,包括:

  • 咖啡馆经理
  • 餐饮经理
  • 厨师
  • 厨师
  • 餐饮部经理
  • 厨房经理
  • 糕点厨师
  • 餐厅经理
  • 副主厨

管家

管家负责在整个酒店或其他招待场所保持清洁标准。 他们清洁个别酒店房间以及公共区域。 酒店业的管家铺床、洗衣服、打扫浴室、储存床单等等。

成为一名管家需要一定的体力,因为您经常需要举起重物并在一天中的大部分时间站起来。

酒店业还有许多其他与维护和清洁相关的工作。 在这些领域也有管理职位的机会。

其他一些相关的家政职位包括:

  • 客房部总监
  • 维护总监
  • 业务主任
  • 行政管家
  • 管家
  • 家政助理
  • 家务监督员
  • 首席管家
  • 女仆
  • 维修主管
  • 维修工

搬运工

搬运工的任务是为客人搬运行李。 他们可能会将行李带到客人的房间或将行李带到大堂。

搬运工是酒店业的众多支持人员职位之一。 另一个常见的职位是代客(也称为停车场服务员)。 当顾客来到酒店、餐厅或其他场所时,代客泊车会为其停车。

其他类似于搬运工和代客服务的支持人员职位包括:

  • 行李搬运工
  • 贝尔服务员
  • 侍者
  • 贝尔曼
  • 驱动器
  • 停车场服务员
  • 代客泊车
  • 代客服务员
  • 代客泊车服务员

服务生女服务生

服务员和女服务员在餐厅、酒吧、酒店、赌场和其他餐饮场所工作。 他们直接与接受订单的客户互动,提供食品和饮料,并从顾客那里收取费用。

虽然不需要正规教育,但服务员和女服务员必须具有很强的人际交往和沟通技巧。 他们还必须注重细节,因为他们需要记住客户的订单,尤其是复杂的饮料订单。 这份工作非常适合希望与客户面对面交流的酒店业人士。

酒店业中类似于服务员和女服务员的其他职位包括:

  • 后侍
  • 宴会服务器
  • 巴巴克
  • 咖啡师
  • 调酒师
  • 巴瑟
  • 咖啡馆经理
  • 餐饮助理
  • 食物亚军
  • 食品服务器
  • 侍应生
  • 主办方
  • 主持人
  • 女主人
  • 服务器
  • 侍酒师

关键精华

  • 沟通技巧是最重要的。 虽然酒店业有许多不同的工作,但都要求员工具备出色的沟通和团队合作能力。
  • 机会比比皆是。 与许多职业领域不同,酒店业为人们提供了许多从入门级角色晋升到管理职位的机会。
  • 学位是可选的。 虽然一些酒店职位需要正规培训(并且大学学位或专业证书总是可取的),但对于只有高中文凭或 GED 的人来说,通过在职培训进入和晋升仍然是可能和常见的,因为酒店、邮轮公司或餐厅的长期雇员。

 

来源:

https://www.thebalancecareers.com/hospitality-job-titles-2061496